الطبخ

أهلين فيكم
جايبتلكم مشروب لذيذ
فربتشينو على طريقة ستار بوكس

المقادير :
[ ملعقة كبيرة بودرة كاكاو]
[ 1 ملعقة كبيرة نسكا فيه ]
[ملاعق سكر ]
[ ملعقة كبيرة دريم ويب مخفوق أو ( الرغوة) ]
[ 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ]
[ 1ملعقة صغيرة فانيلا ]
[ 1 ونص كاس ثلج ]
[ قليل للماء للخلط ]
[ دريم ويب للخفق ]

الطريقة :
توضع جميع المقادير في الخلاط ثم توضع في الأكواب ويوضع فوقها الدريم ويب ورشة بودرة الكاكاو

وبإلهنا والعافية على قلوبكم


عطوني رايكم بعد التجربة

:



:
حلآ الاوريو والشعيريه



مساكم / صباحكم

... ورد ...

هـذآ حلآ مـن صـنع يدينـ بنـت خـآلتـي وانا كنت متفرجهـ يـعني
كاسات ورق صغير ..

وجلكسي ساده




يذوب ويحط بالكاسات ويدخل بالفريز




شعريه باكستانيه تكسر .. ويحط عليه نص قالب زبده ..

وعلى النار .. لين تتحمر ..




ويصب عليه حليب نستله .. وتتكور



ونطلع الكاسات من الفريز بعد تجميد الجلكسي .. ونضيف الشعريه ..



بسكويت اوريو .. يطحن .. ويضاف شوي حليب .. وعلى النار لين تتمسك .. وتصير زي العجينه ..



ونضيفها على الشعريه ..




وندخلها للفريز لين تتجمد الطبقة الاخيره ..

وبس



الشكل النهائي ..

السـ‘ـلآم عليكٌم ورحمــ‘ـه الله وٍبركأإتـــ‘ـه .. ^_^

كيـ‘ـفكمٌ ان شأإأء الله بخـــــيرٍ ...

< هأإأذيٌ اول مشإأركــ‘ـه لي معكمٌ .. وان شأإأء الله تعـجبـ‘ـكمُ طبخأإأتـــــــ يٌ .

الطبــ‘ـخه الاوٍلىاأإ ،، ][ جبنـــ‘ـيه ][

المٍقأإأديرٍ = < 7 حبأإأت جبن مثلثٍ / ا كأإأسُ مــ‘ـأإء / ام ك خميــ‘ـرٍهـ / ا م ك ســـ‘ـكرِ /
ذرِهـ مــلحٌ / 3 ملأعقٍ كبيرهـ حليب بوٍدرهـ / ع كأإس طحيــــ‘ـنٍ / 2 م ك بأكنج بوٍدر / قـ‘ـليل منٍ الحبـه السوٍدـإإء /شيرِهـ اوٍ عسل / زيت للقلــ‘ـــي ,



الطرٍيقـــ‘ـه = // تختلط جميع المقإأديرٍ في الخلآط مإأعـــدا الطحين حتىا تتجأإأنسٌ ثمٍ
تعجــ‘ـن بالطحينُ حتىاإ تتكوِن عجينـــه متماإأسكهـُ وتغطىا وتترٍك لمدهـ سأإأعـــه لتخمر ..



2 < تفـ‘ـرد العجينـه علىا سطح مرشوشُ بالطحينٍ وتشكــ‘ـل مربعأإأت او دوائـــر
( علىا حســبٌ الرغـ‘ـبه )



3 < ثم بعـــد ذلك تقلىا _



4 < تشرب الجبنـ‘ـيه بالشيـ‘ـره او العســـل وتقدم ( بالهنإأء والعاإأفيـ‘ـه ) ^_^

حـــلى الكـآسآت ::

المقــآدير ..


"1"

_قشـــطـه ..
_بكـت بسكـويـت (هــلآل) ..
_ظـرف دريــم ويــب ..
_ظـرف كريــمه..
_فنجــآل شـآهــي سكـــر مطحــون ..
_فنجـآلين شــآهـي حليـب سـآئل ..

"2"

_بسكويت أوريـو "يكسر كـسر صغـيرهـ ..




*تـوضــع مقـآدير "1" فـي الخــلآط ثـم تصـب نصـف الخلـطه فـي كآسآت صغيــرهـ ..




ثـم يـوضـع فــوقـهآ طبـقة بسكـويت أوريو ..




ثم يضـآف بآقي الخــلطـه كآكـآو بـودرهـ ثم يخلــط ..

تم تصب فوق الاوريو ..



ثم يزين بالفستق المبشور,,أوالمكسـرآت..

وتـضع بالثـلآجه حتى تبــرد ..





(وبالهــنآء..

*** نضع السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبي أرفعيه من النار و صبي الموية اللي بالفنجال حتى وحركي بسرررررررعه لو يتكتل لاتخافي راح تروح ضعي علبة القشطه وحركي جيداُ ثم صبي عليه الحليب المركز ورجعيه عالنار قليلاٌ حتى يفور *
*** الصورة بعد ماوضعنا القشطة وصبينا الحليب **






**نرفعه من النار ونضع ظرف كريمة ونرجعه للنار قليلاُ ثم نشيله من النار ونضع الظرف الثاني من الكريمة ونرجعه عالنار قليلاُ مع التحريك نصبة في صينيه ويزين بالفستق*





** وندخلة الثلاجة نص ساعه وعوافي على قلوبكم يابنااااااااااات طعمه خيالي يجنن لايفوتكم **




** مع دلة قهوة ومع دعواتكم لنا **

اولها بسبوسة النوتيلا
هاااااااااااه
ترا ما غشيتها من بسبوسة الجالكسي
مو عشان كلها لونها بني تقومون تتفلسفون عليه
خخخخخخخ

مقاديرها
كوب سميد
كوب جوز هند
ثلث كوب سكر
بيضتين
علبه قشطه
رشة فانيليا
م ط PB
م ط نسكافيه
م ط كاكاو بودره
الطريقه
تعجن المقادير كلها سوا
تخبز في فرن متوسط الحراره مدة 20 دقيقه
اول ما تطلع من الفرن تسقى بحليب مكثف
تقريبا ثلاث ارباع العلبه الكبيره
واذا بردت شوي ندهنها بكوب نوتيلا
انا دبلت المقادير حقت البسبوسه فاحتجت للتغطيه هذي الكميه اذا اما اذا على نفس المقادير فاتوقع تاخذ اقل
وانتي حسب الصينيه والسماكه اذا اكبر زيدي
ملاحظه{تقدري تسوي اي بسبوسه معتمده عندك بس اظيفي لها النسكافيه والكاكاو}
وهذي الصور

حلا السميد بالشعيريه اللذيذ بالصور



المقادير:

اثنين كاس سميد محموس +كاس سكر مطحون +نصف كاس

حليب سائل + علبة قشطه+بسكوت الشاي ويكون مكسرعشوائي

ملعقة ص نسكافه +م ك كاكاو بودره +شعيريه باكستانيه

علبة كبيرة حليب نستله +6 حبات جبن كيري

الطريقه :

يحمس السميد على النار

ثم يخلط السميد مع السكر والنسكافه والقشطه والكاكاو والحليب

ويكسر البسكوت ويوضع معه

وتعجن المقادير مع بعض وتوضع بالصينيه

ثم نضع بالخلاط :الجبن وحليب النستله ويخلط ويصب على السميد ويرش بالشعيريه ويدخل الفرن من فوق حراره فقط حتى يتماسك

ويقدم مع القهوه ...



[/FONT]

حلا الجالكسي المنزلي السهل بالصور

حلى الجــــــ،ـــالكسي

المقـــ،ـادير:

نصف زبده,بسكويت شاي,ملعقه كبيره كاكاو,2 قشطه, 3 ملاعق سكر,4 ملاعق هرشي شوكلاه ,حليب سائل,1 دريم ويب,شوكلاه مبشوره للتزيين

الطـــــ،ـريقه:

نسيح الزبده على النار ثم نضيف الكاكا وثم القشطه ثم السكر وتحرك قليلا على نار هادئه ثم يضاف الشوكلاه في الاخير ويترك في الثلاجه حتى تبردثم نشرب البسكويت بالحليب ويصف في صينيه ونضع نصف مقدار الخلطه عليه ثم نشرب بسكويت بالحليب مره اخرى ويصف فوقها ثم يوضع باقي الخلطه و يشرب بسكويت لاخر طبقه ويصف عليها ثم تترك فالثلاجه قليلا ونعمل دريم ويب ويوضع فوق البسكويت وتزين بالشكوكلاه المبشورهـ..



]